Kokker/Pizzakokker til Vidsjå/Tårnstua i Skimore ved Tryvannstårnet

Om stillingen

Vi søker engasjerte og lidenskapelige kokker og pizzakokker som brenner for god mat og gode gjesteopplevelser! Vil du bli en del av et trivelig og internasjonalt kjøkkenteam med høyt tempo og fokus på kvalitet? Søk i dag!

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner: Fagbrev som kokk er ønskelig, men relevant erfaring fra kjøkken/restaurant kan kompensere for manglende formell utdanning. Er du under utdannelse kan du også søke.

• ​Matglede: Du er genuint opptatt av mat, smak og gode råvarer.
• ​Arbeidskapasitet: Du er stresstålig, strukturert og trives med å jobbe i et høyt tempo uten at det går utover kvaliteten.
• ​Personlige egenskaper: Du er pålitelig, løsningsorientert og en god lagspiller med godt humør.
• ​Språk: Du kommuniserer godt på norsk eller engelsk.

Arbeidsoppgaver

• Vi tilbyr spennende arbeidsoppgaver på toppen av Oslo i Skimore sitt skianlegg ved Tryvannstårnet.
• Tilberedning og anretning: Laging og servering av varme og kalde retter med høy kvalitet og estetikk.
• ​Meny og råvarer: Delta i videreutvikling av menyen samt oppfølging og kontroll av råvarer og lager.
• ​Kjøkkenhygiene og IK-Mat: Ansvar for at retningslinjer for renhold, matsikkerhet og HMS blir fulgt nøye.
• ​Effektiv drift: Bidra til god flyt, effektiv organisering og samhandling på kjøkkenet i hektiske perioder.
• ​Kvalitetskontroll: Sikre at alle måltider som sendes ut holder vår standard for smak og presentasjon.

Vi tilbyr

• Inspirerende arbeidsmiljø: Et inkluderende, hektisk og hyggelig arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer.
• ​Faglig utvikling: Gode muligheter for god erfaring, faglig utvikling og jobbe i et internasjonalt miljø med mange besøkende.
• ​Konkurransedyktige betingelser: Lønn etter avtale og ryddige arbeidsforhold.
• Fleksibilitet: Fleksible arbeidstider og god opplæring ved oppstart.