Restaurantsjef søkes- bli en del av Pangeas videre utvikling

Om stillingen

Vil du være med å utvikle et av byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsepter?

Vi søker en trygg, engasjert og inspirerende restaurantsjef som vil være en viktig del av teamet vårt og bidra til å videreutvikle både menneskene, driften og gjesteopplevelsen.

Rollen

Som restaurantsjef får du ansvar for den daglige driften av restauranten og front-of-house. Du leder, følger opp og utvikler serviceteamet, og sørger for at gjestene alltid får en opplevelse på høyt nivå.

Du vil blant annet ha ansvar for:

• Daglig drift og ledelse av servicen
• Opplæring, utvikling og oppfølging av ansatte
• Servicekvalitet og gjesteopplevelse
• Varebestilling, lager og varetelling
• Rutiner, internkontroll og HMS
• Salgs- og driftsmål
• Tett samarbeid med kjøkkensjef og daglig leder om videre utvikling av konseptet

Vi ser etter deg som

• Bor i Bodø, eller i Norge, eller er Eu-borger
• Har minst 2 års relevant ledererfaring fra restaurant- eller serveringsbransjen
• Er en tydelig, trygg og inspirerende leder
• Brenner for service og gode gjesteopplevelser
• Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert
• Trives når tempoet er høyt og dagene er varierte
• Motiverer mennesker og bygger sterke team
• Har god kommersiell og økonomisk forståelse
• Snakker norsk/skandinavisk eller behersker engelsk svært godt

Vi tilbyr

• Konkurransedyktig lønn og gode betingelser
• En sentral lederrolle med reelt ansvar og påvirkningskraft
• Et profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø
• En variert arbeidshverdag med høyt tempo og mye energi
• Muligheten til å være med å forme og videreutvikle et unikt restaurantkonsept

Dette er mer enn en lederstilling -det er en mulighet til å sette ditt preg på både teamet, driften og gjesteopplevelsen.

Høres dette ut som deg? Da vil vi gjerne høre fra deg.

• ENGLISH TEXT:
• RESTAURANT MANAGER
• Do you want to help develop one of the city's most dynamic and exciting restaurant concepts?
• We are looking for a confident, engaged and inspiring Restaurant Manager to become an important part of our team and help develop our people, operations and guest experience.
• The Role

As Restaurant Manager, you will be responsible for the day-to-day operation of the restaurant and front-of-house. You will lead, support and develop the service team while ensuring that every guest receives an exceptional experience.

Your responsibilities will include:

• Leading the daily restaurant and front-of-house operations
• Training, developing and supporting the service team
• Ensuring high service standards and an outstanding guest experience
• Ordering, inventory and stock control
• Routines, internal controls and HSE
• Supporting sales and operational targets
• Working closely with the Head Chef and General Manager to continuously develop the concept and overall guest experience

We're Looking for Someone Who

• Live in Bodø, Norway, or are an EEA citizen.
• Has at least 2 years of relevant leadership experience in restaurants or hospitality
• Is a confident, clear and inspiring leader
• Is passionate about service and creating memorable guest experiences
• Is structured, independent and solution-oriented
• Thrives in a fast-paced and varied environment
• Motivates people and builds strong teams
• Has a good commercial and financial understanding
• Speaks Norwegian/Scandinavian or has an excellent command of English

We Offer

• Competitive salary and attractive employment conditions
• A key leadership role with real responsibility and influence
• A professional and positive working environment
• A varied and fast-paced working day
• The opportunity to help shape and further develop a unique restaurant concept

This is more than a management position – it's an opportunity to make your mark on the team, the operation and the guest experience.

Sound like you? We'd love to hear from you.