Kokk 75% fast stilling

Om stillingen

Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift. Vi har ledig en 75% fast kokkestilling. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag).

Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Arbeidsoppgaver

• Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider
• Planlegging og tilrettelegging av menyer
• Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost
• Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP)
• Renhold og orden på kjøkkenet
• Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger
• Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskelig
• Relevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrev
• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig

Personlige egenskaper

• Er positiv og serviceinnstilt
• Er strukturert og ansvarsbevisst
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Bidrar til ett godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr

• En variert og meningsfull arbeidshverdag
• Dyktige og hyggelige kollegaer
• Opplæring og støtte ved behov
• Godt arbeidsmiljø med mye humor og gode kollegaer
• Arbeid i en IA bedrift
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Lønn etter tariff

Språk: Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftlig

Søknad

Ved ønske om unntatt offentlighet av søknaden forbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25.

Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.